• (Samostojno) kuhanje in kvalitetno pripravljanje ( najzahtevnejših) jedi iz ponudbe gostinskega obrata, jedi po naročilu, dietnih jedi, banketnih in svečanih obrokov
• Izdajanje in porcioniranje jedi
• Pomoč pri sestavi jedilnikov, menujev in receptur
• Predpriprava in čiščenje živil
• Izvajanje inventur, vodenje dokumentacije
• Prevzemanje živil, predpriprava in čiščenje živil
• Skrb za racionalno porabo materiala in pravilno shranjevanja živil
• Skrb za varno delo ter čisto in urejeno delovno okolje
• Zagotavljanje predpisanih higienskih pogojev
• Upoštevanje varnostnih navodil.